7月16日上午，后勤服务集团党委书记赵刚带队赴学校暑期值班食堂开展食品安全专项督查，重点对食品安全管理、防火措施及防虫防蝇防鼠防食品变质等关键环节进行督导检查，切实保障假期校园饮食安全。

检查组深入食堂后厨、食材仓库、就餐区等重点区域，详细核查食材采购台账、加工流程、食品留样、餐具消毒等记录，检查消防安全设施及环境卫生维护情况，并针对暑期高温易引发的食材变质、虫害滋生等问题开展重点排查。

赵刚书记在督促中强调，值班食堂须压实主体责任，暑期食品安全管理思想防线不容松懈。同时要求值班食堂在食材采购、验收、加工、存储等全环节严格把控，严守操作规范；严格落实防火、防虫、防蝇、防鼠、防变质等防治措施，确保安全管理无盲区。

针对检查中发现的个别环节问题，检查组已现场反馈并明确整改时限，后续将持续跟踪整改成效，切实为暑期留校师生筑牢饮食安全防线。