为了做好我校饮食卫生安全保障工作和进一步提升饮食从业人员的业务知识及技能水平，服务监督管理中心特邀请南昌市食品药品稽查部门专家莅临我校开展开展秋季食品安全知识培训讲座。

本次秋季食品安全知识培训重点围绕食品从原料采购、贮藏、加工、制作、售卖到留样各流程规范操作的要求展开，配以图文及案例诠释，采用通俗易懂的语言授课方式，让我们的一线饮食从业人员对知识点能“看得见”、“听得懂”、“用得上”，对其在食品加工制作的规范操作上将起到很强的针对性指导作用，能大大降低饮食卫生安全事故的发生概率，确保我校广大师生的饮食健康安全。（服务监督管理中心黄志）