9月30日下午，后勤服务集团组织开展2026年校园食品安全暨食堂从业人员专题培训。集团副总经理尹晴，饮食监管科工作人员、各食堂餐厅管理人员及一线从业人员共80余人参加培训。

本次培训严格依据《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等规章制度，结合学校食堂餐厅日常运营和督查发现的突出问题，聚焦食堂餐厅七大核心岗位开展精准化实操培训。集团饮食监管科丁志刚同志结合校园餐饮工作实际，逐项明确各岗位操作规范、岗位职责及风险防控要点。培训采取“理论讲解+案例警示+实操规范”模式，通过剖析典型安全案例，系统梳理岗位操作风险点，全面补齐岗位操作短板。参训人员认真听取讲解并记录要点，对照标准自查工作薄弱环节，进一步夯实安全操作基础。

集团副总经理尹晴作总结讲话，要求各食堂餐厅高度重视校园食品安全工作，严格执行标准化作业流程，持续提升从业人员安全素养、实操能力和责任意识。集团将以此次培训为契机，严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，以精细化、常态化管理筑牢校园食品安全防线，全力为校园师生提供安全、放心的餐饮服务。