江西农业大学后勤服务集团东区综合服务中心饮食服务部因工作需要，需招聘五名非全日制用工，招聘事宜具体如下：

一、招聘岗位

1.勤杂煮饭工：1名

2.服务员：1名

3.服务员兼洗碗工：3名

二、应聘条件

1.思想品德好，工作室能吃苦耐劳，遵纪守法服务意识能力强。

2.五官端正，身体健康，年龄在55周岁以下。

3.同等条件下，有从事该工作者优先聘用。

4.勤杂煮饭工男性优先，服务员及服务员兼洗碗工女性优先。

三、岗位职责

（一）勤杂煮饭工

1.认真负责，按时上下班，对待本职工作。

2.节约粮食，煮饭时应做到软硬适中，保证饭的供应数量。

3.蒸饭间内不准吸烟，上班必须穿戴干净整洁的工作衣帽，蒸饭使用的托盘和盛装米饭的饭车每天必须清洗，蒸饭箱内保持干净卫生，注意个人卫生。

4.淘洗大米时应淘洗三遍以上，淘洗后的大米必须干净卫生。

5.保证米饭的数量和质量，蒸好的米饭应软硬适中，掌握好蒸饭时间，注意节约粮食和水电。

6.保持蒸饭间墙面、地面卫生，地面保持干燥，不存水渍，每天清理排水沟清洗饭车和托盘漏排的米饭及碎米。

7.注意蒸饭箱用电和蒸汽安全，杜绝意外事故发生。

8.售卖时必须佩戴统一衣帽、口罩，做到微笑服务，态度和蔼，打饭尽量做到份量一致。

9.完成领导和中心交办的其它工作任务。

（二）服务员

1.加工蔬菜类食品原材料要严格按“一择、二洗、三切”的顺序操作。

2.择菜时必须清楚所有杂草、烂叶，防止菜内存有虫草等杂物。

3.蔬菜必须清洗三遍以上，防止菜内存有虫、草、泥沙等杂质，以免造成食品卫生问题。

4.清洗叶类蔬菜时必须浸泡30分钟以上，防止蔬菜上残存的农药造成食物中毒。

5.做好蔬菜浸泡登记工作，包括日期、品种、时间，并在登记本上签字。

6.清洗干净的原材料按规定分色分类分别盛装，放置标有标签的位置，菜筐不得叠放，防止污染。

7.加工时做到刀工精细，原材料大小、长短、粗细尽量一致。

8.盛装原材料的菜筐应保持干净卫生，切配好的原材料分色分类盛装，放置菜架上。

9.加工原料的刀具、砧板、案板应干净整洁，做到刀不锈、砧板不霉，定位存放，整齐有序。

10.及时清除垃圾，垃圾桶每日清洗，保持内外清洁卫生。

11.加工结束后及时清洁地面、加工台、用具等，保持地面干燥。

12.未加工的原材料应按标有标签的位置定位存放，摆放整齐。

13.售卖时必须佩戴统一衣帽、口罩，做到微笑服务，态度和蔼，打菜、打包、打饭尽量做到份量一致。

14.完成领导和中心交办的其它工作任务。

（三）服务员兼洗碗工

1.负责做好工作区域内的清洁卫生工作。

2.保持地面干燥光亮，窗户明亮。

3.洗涤消毒必须正确掌握清洗消毒方法，严格按照“除残渣、洗涤剂洗刷、清水冲、热力消毒、保洁柜内保洁”的顺序操作。

4.每餐回收的餐具要立即清洗、消毒，不隔餐隔夜。洗刷消毒后，应及时清理卫生，保持内外清洁。

5.清洗消毒后的餐具应表面光洁，无油渍、水渍、异味、泡沫，无不溶性附着物，并符合有关消毒卫生标准。

6.清洗消毒后的餐具，应及时放入专用密闭式餐具保洁柜保存，避免再次受到污染。保洁柜有明显“已消毒”标记，柜内洁净干爽，不得存放其他物品。已消毒和未消毒的餐具应分开定位存放。

7.洗涤餐具时应穿戴干净的工作衣帽，讲究个人卫生，搞好洗涤消毒间环境卫生，地面保持干净，无油渍、水渍。

8.做好餐饮具消毒登记工作，包括日期、品名、时间，并在登记本上签字。

9.售卖时必须佩戴统一衣帽、口罩，做到微笑服务，态度和蔼，打菜、打饭尽量做到份量一致。

10.完成领导和中心交办的其它工作任务。

四、工资待遇

按照赣农大后勤集团发〔2016〕9号《江西农业大学后勤服务集团人事管理暂行办法》执行。

五、招聘程序及时间安排

1.报名时间：即日起至 2018年12月10日下午17:00止，面试时间另行通知。

2.报名地点：集团办公室，联系电话：83813533。

3.报名需提交材料：请携带身份证原件及复印件。

4.集团成立招聘工作小组，招聘工作小组成员按《事业单位公开招聘人员暂行规定》遵守回避制度。

江西农业大学后勤服务集团

2018年12月3日