3月23日下午，后勤服务集团饮食消防安全演练在燕园学生公寓隆重举行，保卫处副处长孙建华、集团副总经理潘金发、汤雄杰亲临现场指导，保卫处治安科科长万江文为我校各学生食堂负责人及厨师进行了消防安全知识培训。

饮食消防安全作为后勤综治工作的重中之重，一直以来都受到集团的高度重视，举办此次消防安全演练目的就在于增强饮食从业人员的消防技能，在做好预防的同时掌握消防器材的正确使用。

演练前，万江文向在场所有人员详细讲解了消防安全常识、火场逃生、救援以及消防器材的使用并逐一示范。参演人员则严格按照消防演练要求，有序、规范使用相关消防器材，扑灭模拟火点，演练取得圆满成功。

演练结束后，参演人员普遍表示通过此次消防安全演练，提高了认识，进一步地了解和掌握了消防器材的正确使用，收获颇丰。