10月10日上午，副校长金志农在学校食品卫生管理委员会成员单位校长办公室、后勤服务集团、学工处、保卫处、校医院等部门负责人的陪同下，对我校燕园、蕙园四个学生食堂的食品卫生安全进行了一次专项大检查。

此次检查涉及各学生食堂食品的采购、仓储、餐具的消毒、食品留样、工作人员健康证等。从检查结果看，各学生食堂达到了《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，各种管理制度、原料采购索证台帐齐全；仓库物品均能按规定分类、分架、离地、隔墙存放；冰箱储存严格执行生熟分开制度；加工过程按照规范操作进行，对购进的蔬菜按照要求进行浸泡；食品均有留样并明确了责任人。检查期间，后勤服务集团总经理郭庆舜、副总经理潘金发还就近期食堂的工作作了简要汇报。

副校长金志农对此次的检查情况表示满意，并对今后食堂的食品卫生安全工作提出了几点要求：一是切实把好食品原材料的采购关，严格按照相关规定索取“三证”；二是把好食品原材料的加工关，严格执行食品加工的有关操作规定，认真做好菜品留样；三是把好食品的售卖关，特别是要做好秋季防蝇，让学生吃到健康、营养的美食；四是积极与学生沟通，对学生提出的问题，要及时处理，消除误解，特别是利用好网络平台，做好宣传解释工作。

最后，副校长金志农还查看了后勤服务集团在各学生食堂设立的饮食服务台，并与学生共进午餐，了解学生的学习、生活情况以及对学生食堂工作的意见和建议。（办公室 陈鹏 王贵）