为了保障全国“两会”期间学校饮食安全卫生,维护校园稳定,3月5日,后勤服务集团总经理魏毅深入南昌商学院学生食堂调研指导饮食工作。
总经理魏毅在东区饮食服务中心负责人的陪同下,先后察看了学生一食堂原材料储藏、冷藏、清洗、粗加工、加工、消毒等功能区以及学生二食堂。总经理魏毅向东区饮食服务中心负责人悉心了解了有关食品清洗、烹饪加工、人员出入、餐具消毒以及员工体检等方面情况,并在售卖窗口询问了部分菜价。总经理魏毅还就东区饮食工作提出了三点要求,一是要确保食品卫生安全,为学生提供优质服务;二是在当前食品价格居高的形势下,要依靠薄利多销,保证价格稳定;三是要明码标价,每份饭菜的份量要尽量把握准确。
最后,总经理魏毅在南昌商学院学生一食堂与学生共进了午餐。(办公室 任俊)