8月29日上午，后勤集团在三楼会议室召开2013年下半年饮食工作会议，集团副总经理汤雄杰出席，后勤保障质量管理与监督中心、饮食经营中心以及各学生食堂负责人参加，会议由汤雄杰主持。

会上，副总经理汤雄杰对下半年新学期的工作进行了全面部署，一是要全面做好新学期开学前的准备工作，务必保证开学后全校师生的餐饮需求；二是要全面做好迎新工作，积极创造高雅、温馨的就餐场所，为新生及家长展示学校良好的餐饮形象；三是要严格按照卫生监督部门的要求，对各学生食堂的风味小吃进行改造，为师生创造安全、营养、多样的风味小吃；四是要积极推进食品原材料的统一采购，从源头确保食品的安全卫生，努力降低采购成本；五是要规范各学生食堂的命名和门牌制作，进一步提升校园饮食文化。他强调，各学生食堂要制定明确目标，出台具体措施，不断规范管理，通过内强管理，外树形象，全面提升后勤饮食保障能力和水平，为推进有特色高水平大学建设做出积极的贡献。后勤保障质量管理与监督中心主任孙三毛就各学生食堂风味小吃改造的有关事项进行了补充说明。（后勤保障质量管理与监督中心 王贵）