新《食品安全法》从2015年10月1日起正式施行，为进一步做好新《食品安全法》的学习宣传和贯彻实施工作，10月16日下午，后勤保障质量管理与监督中心特邀请南昌市食化所李敬山所长在后勤集团三楼多媒体会议室，为近100名餐饮职工作了新《食品安全法》知识专题讲座，讲座由副总经理孙剑华主持。

李敬山理论联系实际，并结合大量生动案例，对新《食品安全法》进行了深刻解读，大家都感觉受益匪浅。最后，孙剑华作总结讲话。他强调，全体餐饮从业人员要以此次讲座为契机，切实提高对新《食品安全法》的认识，做到知法、守法和用法，严格按照新《食品安全法》的有关要求做好餐饮服务工作，为我校师生提供安全卫生、健康营养的餐饮服务保障。（后勤保障质量管理与监督中心王贵）