服务监督管理中心组织开展食品卫生安全大检查

发布时间: 2016-09-18      访问次数:

9月14日,中心在接到省教育厅赣教体艺字[2016]19号《关于近期我省发生两起食物中毒事件的通报》文件后,立即组织相关人员对集团下属各饮食服务单位尤其是大众餐饮类食堂进行了一次全面的食品卫生安全大检查。

食品卫生安全责任重于泰山。依照文件精神要求,本次重点对各饮食服务单位的“食品采购索证索票”、“进货查验”、“台账记录”、“食品贮存加工制作”、“供应管理制度落实”等食品制作的关键环节进行了全面检查,并对检查中所发现的问题提出了整改意见,要求相关饮食服务单位认真对照改进落实,最大限度杜绝食品卫生安全隐患,确保我校广大师生员工的饮食安全,以维护我校正常教学科研秩序。(服务监督管理中心)