11月8日，南昌经开区市场局食化所所长晏小勇等一行专家，应邀莅临我校开展饮食卫生安全培训。后勤服务集团总经理吴文军、副总经理孙剑华、服务监督管理中心员工以及各食堂负责人参加。

本次培训采取实地教学的方式，食化所专家从食品经营许可证管理、食品安全信息公开、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等十多个方面，展开了细致生动地现场讲解。受训人员收获颇多。

晏小勇所长对我校食品卫生安全相关工作给予了充分的肯定，并强调餐饮工作环节繁多，责任重大，要求广大餐饮工作者将食品安全的各项要求落实到工作的每个环节。(服务监督管理中心)