2025年1月11日,经开市场局对我校学生第四食堂进行了全面、深入的假期食品安全专项检查。此次检查旨在确保广大师生的饮食安全,进一步规范学校食堂管理,推动校园食品安全长效机制的建立。
检查组一行由罗中凯局长带队,主要聚焦在食品安全及环境卫生、配套设施等方面。检查人员通过查阅资料、现场查看和询问交流等方式,详细了解了我校食堂食品安全制度的制定和落实情况,重点检查了从业人员的健康管理、公司资质、人员及物流通道、“三防”等环节。
通过检查,检查组对我校食堂的食品安全管理工作给予了肯定,食堂各项管理制度较为完善,从业人员均持有效健康证明,食品加工操作基本规范,卫生环境整体整洁,但也存在一些问题,主要是建筑布局不合理,针对硬件不足也提出了新举措——“错峰管理”,要在管理上下功夫,杜绝食品安全隐患。
针对检查中发现的问题,限时整改到位,并做好整改情况的跟踪和复查。
此次检查不仅是对我校食堂食品安全管理的一次全面检验,更是对我们工作的鞭策和提升,我们将以此为契机,进一步加强食堂管理,确保广大师生的饮食安全,让师生放心,学校满意。