12月30日上午,省市场局食品经营处副处长吴晓春、市市场局餐饮处处长陈军玲、食品稽查专员谢爱民、副处长欧阳辉一行在经开区市场局副局长陈元生、食化所所长晏小勇的陪同下来到我校东区学生第一食堂考察调研,集团副总经理孙剑华、刘民高会见了吴晓春一行并陪同考察。
吴晓春一行来到食堂,仔细问询食堂在食品采购、加工、制作各环节的详细情况,认真翻阅学生食堂食品原材料采购索证索票台账,并不时询问工作人员相关工作细节,详细了解食堂经营管理情况。对于我校食堂食品安全工作,吴晓春给予了充分肯定。他指出,饮食卫生安全工作责任重于泰山,作为饮食服务工作者,大家一定要时刻紧绷食品安全这根弦,把工作做细致,杜绝食品卫生安全隐患,确保广大在校师生的饮食卫生安全。
期间,吴晓春还与陪同人员就食堂明厨亮灶加互联网+推进落实工作及“制止餐饮浪费,打造节约型高校食堂”等工作进行了深入的交流研讨。(服务监督管理中心)