后勤集团召开本学期第三次餐饮工作会

发布时间: 2021-11-01      访问次数:

2021年10月29日下午,后勤集团餐饮服务监督管理中心在北区餐饮服务监督部办公室召开本学期第三次餐饮工作会,集团分管领导、副总经理王军华出席并讲话,中心全体员工和学校各食堂店长参加,会议由餐饮服务监督管理中心主任主持。

会上,餐饮服务监督部部长丁志刚对中心开展的《江西农业大学学生食堂饭菜价格问卷调查表》所反映的情况和各食堂拟定的基本大伙菜价、主配菜比例进行讲解与说明,对本月食品卫生安全检查情况、各食堂前期执行菜品明码标价及菜品结构比例(低价菜:中价菜:高价菜=3:4:3)的执行情况进行了通报。

王军华将此次问卷调查收集的意见和建议进行了归纳,他指出,学生所提的意见和建议充分反映了我校食堂在服务学生的过程中还有很大的差距和不足,是各食堂和餐饮监督管理部门今后服务改进的方向和前行的动力,各学生食堂要“高度重视、认真自查、对照整改、成效明显”,真正做到“学校满意、师生满意、集团满意、自己满意”。

最后,王军华就当前餐饮工作提出三点要求,一是疫情防控常态化,各食堂要坚持做好扫码、测温及人员管控等各项疫情防控工作;二是规范管理标准化,各食堂要严格按照上级业务部门和学校及集团的要求进行规范管理,对发现的问题及时整改到位;三是不忘初心诚信化,各食堂要牢记各自餐饮公司在投标时的承诺和初心,践行与学校签订的协议和惠及师生的政策,做到做人讲诚信,做事讲规矩,大事讲原则,小事讲温度。(餐饮服务监督管理中心)