为进一步规范和加强我校学生食堂依法合规管理，结合省教育厅文件精神和食堂管理实际，11月16日下午，后勤服务集团强化学生食堂规范管理工作推进会召开。总经理王志发出席讲话，分管副总经理王军华主持会议，餐饮服务监督管理中心负责人、承包食堂餐饮经营公司负责人、学生食堂店长出席会议。

王志发指出，集团和各承包食堂餐饮公司要牢记学生食堂为师生服务的初心，办好师生满意的餐饮是集团和各承包食堂餐饮公司的主体责任，在规范管理过程中，要认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要讲话精神，切实把责任扛起来，以务实的举措、严谨的作风落细落实学生食堂依法合规经营管理工作，把师生反映强烈，特别是有损学生利益的突出问题，与“我为群众办实事”结合起来，创新工作思路，完善制度机制，通过规范管理，让师生切实感受到实实在在的实惠。

王志发强调，一要提高政治站位，提升思想认识。集团餐饮部门和各餐饮公司要认真贯彻落实省教育厅有关食堂规范管理文件精神和学校纪委对食堂督查要求，切实把思想和行动统一到上级对食堂规范管理的要求上来，切实补齐规范管理的短板和弱项，提升餐饮服务育人功能和品质。二要规范自身管理，提升服务水平。要强化问题导向，找准工作的突破口和切入点，特别要针对托管经营《协议》，创新管理模式，创新服务方式，让“零租赁”政策惠及广大师生。三要构建育人体系，发挥育人功能。各食堂在服务过程中，要切实承担社会责任，关心关爱关注贫困学生，尽可能多的提供勤工助学岗位，有效防控餐饮浪费现象。四要注重服务细节，提升师生服务满意度。各食堂要对员工加强服务教育，完善培训体系，各窗口服务员在饭菜结算时要根据饭菜的明码标价准确结算，服务时要耐心、贴心、细心。五要守住食品安全底线，确保师生饮食绝对安全。各食堂要在食品原材料采购、加工、制作、销售等环节，严格操作规程，坚决杜绝食品安全事故，坚持常态下疫情防控，确保师生餐饮绝对安全。

王军华提出，推进学生食堂规范管理，既是上级要求，更是食堂自身管理的需要，关系到我校师生食品卫生安全。一是在推进过程中要有信心。各食堂要提高政治站位，按照工作要求，牢固树立目标导向，平稳推进，担当作为，确保全面完成任务。二是推进过程中要有办法。要对标对表，自查自纠，切实扛起责任，创新工作思路，寻找解决问题突破口，创造性开展工作，确保这项工作稳步落实，不留盲区，不留死角。三是在推进过程中要有合力。集团餐饮服务监督管理中心要发挥牵头抓总作用，深入下去，认真调研，解决问题，全盘掌握，统筹推进，多多沟通，各餐饮公司要结合食堂实际，多多支持，多思良方，依法依规地执行到位。

会上，集团餐饮服务监督管理中心有关负责人总结了前期餐饮工作开展情况，指出了当前存在的问题及解决的办法，同时，安排部署下一步开展《江西农业大学后勤服务集团学生食堂规范管理专项治理行动方案》等事宜。（餐饮服务监督管理中心）