为进一步做好秋季入学食堂疫情防控和规范学生食堂饮食管理，提升我校餐饮服务水平和保障能力。8月21日上午，后勤集团在三楼小会议室召开秋季入学饮食工作准备会。会议由集团分管饮食副总经理王军华主持，餐饮服务监督管理中心主要负责同志及各餐饮公司负责人或店长参加会议。

会上，餐饮服务监督管理中心组织学习了上级、学校有关开学前疫情防控及规范学生食堂管理有关文件；各餐饮公司负责食堂的店长分别汇报了暑期有关整改维修和开学前所做的准备工作；中心就食堂如何做好秋季入学疫情防控、开学后如何监管保障到位及中秋节免费发放月饼等工作进行了具体安排部署。

王军华结合上级对“零租赁”食堂管理工作要求及我校餐饮面临的现状，对我校饮食工作提出了“五个结合”的要求：一是常态化疫情防控和饮食日常管理相结合。各食堂要将疫情防控工作常态化，并成为饮食日常管理中的一部分，不允许有丝毫的放松和怠慢。二是商业餐饮与“零租赁”食堂保障相结合。各食堂要根据自己投标承租的定位，既要做好基本大伙保障，又要满足师生对更好服务、更高档次餐饮的需求，满足不同层次师生的需要。三是执行上级政策与饮食管理工作需要相结合。随着上级政策的逐步完善，我们在吃透上级文件精神的同时，各“零租赁”食堂也要及时作出调整，特别是对已经发现的问题要及时整改落实。四是服务学生与保障学生饮食相结合。餐饮服务也是学校为学生服务当中之一，餐饮服务应该遵循微利保本的原则，切不可一味追寻利益最大化，要体现公益性原则。五是饮食文化与智慧餐饮相结合。各食堂要争取每年都有新变化，让饮食文化和校园文化相结合，同时将智慧餐饮这类新业态尽快融入进来，争取我校餐饮走在兄弟高校前列。（餐饮服务监督管理中心）