我校师生将于2月17日全面开学返校，后勤服务集团餐饮中心所属东南北校区各食堂于2月16日全面恢复营运。为全力做好开学前准备工作，保障师生餐饮服务，严格贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要论述，全面落实食品安全“四个最严”要求，在后勤服务集团领导的统筹部署之下，自2月14日开始，除个别寒假期间保障食堂一直运营之外，餐饮中心所属东南北校区各食堂全体员工紧锣密鼓，有条不紊地投入到开学前的准备工作当中，包括对食堂水电气设施设备以及消防设施设备进行全面安全检查；排查是否存在鼠迹，做好开业前消杀；对库存进行全面再排查，严格确保不出现过期食品及原材料；确保互联网+明厨亮灶能够自17日开始同步连接省教育厅公共平台；对各个食堂卡机进行巡检；所有从业人员做好岗前培训并持证上岗；最后，各食堂将由后勤集团餐饮服务中心食品安全员对上述各项准备工作进行复检核定，确保各项准备保障措施得以全面严格落实之后各个食堂正式营运。